Uporaba tehnologije ultrazvočne emulzifikacije

Uporaba tehnologije ultrazvočne emulzifikacije

Prednosti ultrazvočne emulzifikacije v primerjavi s tradicionalnim mehanskim mešanjem in hitrim striženjem:

1. Velikost delcev emulzije je v redu (do 100 nanometrov)

2. Emulzija ni enostavna za nanos

3. Nizka poraba energije (1 / 10-1 / 20 mehanske porabe energije) JP600G ultrazvočni ekstrakcijski / emulzifikacijski agregat, volumen 20L, ultrazvočna moč 1000W, frekvenca 28KHZ, material SUS304 nerjavno jeklo, električna moč ogrevanja 2000W, digitalna moč Prilagodljiva digitalna ura Prilagodljiv Digital Sweep nastavljiv digitalni nadzor temperature.

Uporabnik mora biti pozoren na zadeve, ki jih potrebuje pozornost:

Ultrazvočna emulzija :

Prvič, formulacija emulzije vključuje količino emulgatorja.

Drugič, izbira časa emulzifikacije, ne pa toliko dlje, je postopek emulzifikacije postopek disperzije in polimerizacije non-stop circulation. Glede na rezultate obstoječih testov lahko emulgirana velikost delcev 10-15 minut doseže najmanj 100 nanometrov. Najpomembnejša stvar je izbira digitalnega pometanja. Ta element ima skupno 16 izbranih elementov. Čim nižja je vrednost, večji je zračni mehurček in večja je moč. Višja je vrednost, bolj fini zračni mehurčki in manjša moč. Spreminjanje digitalnih pometanj z različnimi ekstrahiranimi ali emulgiranimi snovmi prinaša različne učinke in učinkovitosti.

Tretjič, prednosti ultrazvočne emulzifikacije :

1. Povprečna velikost kapljice emulzije, ki jo tvori ultrazvočna emulzifikacija, je majhna in je lahko 0,2 do 2 μm; razpon razpona velikosti kapljic je ozek in je lahko od 01 do 10 μm ali manj.

2. Ultrazvočna koncentracija mleka je visoka, čista koncentracija emulzije lahko presega 30%, emulgator pa je lahko visok kot 70%.

3. Nastala emulzija je bolj stabilna. Pomembna lastnost fakoemulzifikacije je sposobnost izdelave izredno stabilne emulzije brez ali z minimalnimi emulgatorji.

4. Lahko nadzoruje vrsto emulzije. S fakoemulzifikacijo se lahko v določenih pogojih zvočnega polja pripravijo emulzije O / W (voda v olju) in W / O (voda v olju); vendar to ni mogoče pri mehanskih metodah emulzifikacije, le narava emulgatorjev. Da bi kontrolirali vrsto emulzije.

5. Toluen emulzira v vodi, da tvori tip emulzije pri nizkih pogojih intenzivnosti zvoka in lahko tvori drugo vrsto emulzije pod pogoji visoke intenzitete zvoka.

6. Ultrazvočna emulzifikacija zahteva manj energije za proizvodnjo ostankov mleka.

Hangzhou Success Ultrasonic Equipment Co, Ltd
Dodaj: No.16, Shangsong South Street, Shouxiang Town, Fuyang, Hangzhou, Zhejiang, Kitajska (celinska)
Tel: + 86-571-23236732
Faks: + 86-571-62058173
Mobitel: + 86-15088691953
E-pošta: sales@fycg.com